Yellow

Par Lord Oscar Quagliarini
Professore - Paris

- 6cl de Lord of Barbès Gin
- 4cl de jus de pamplemousse frais pressé
- 1cl de liqueur Pino Mugo
- 1,5cl de liqueur de bergamote

Mélangez avec de la glace puis filtrez dans un verre Daiquiri.

Barbès Club

Par Lord Benoît Le Petit
Lone Palm - Paris

- 4cl de Lord of Barbès Gin
- 1cl de liqueur de sureau
- 2cl de jus de citron vert
- 3cl de sirop de vanille maison
- 2cl de blanc d’oeuf
- 3 frambroises

Ecrasez les frambroises avec le gin, puis rajoutez les autres ingrédients. Frappez l’ensemble au shaker puis filtrez dans un verre à Martini.
Décorez d’une framboise sur un pic.

Loup Lord

Par Lady Amanda Boucher
Pas de Loup - Paris

- 5cl de Lord of Barbès Gin
- 1cl de sirop de sucre (fait maison!)
- 1cl de jus de citron
- 2cl de jus de pamplemousse pressé

Shakez puis servez sur glaçons, complètez de soda water et rajoutez un petit zest de pamplemousse.

Cardinal Rochechouart

Par Lord Warren
Le Perchoir Ménilmontant - Paris

- 5cl de Lord of Barbès Gin
- 2,5cl de chocolat au lait aux baies roses et cardamome des Hommes de Bar
- 2cl de vermouth rouge Carpano Antica Formula
- 5cl de jus d’orange pressé

Servez dans un verre à cocktail évasé.

REQUIEM FOR A DREAM

Par Lady Audrey Geuret
L’Alchimiste - Bordeaux

- 4cl de Lord of Barbès Gin
- 1,5cl de liqueur St Germain
- 1,5cl de vermouth rosato «L’Alchimiste»
- 1 demi citron jaune
- 1cl de sucre simple
- 5 cardamomes blanches
- Spray Mandarine

Au Shaker dans une coupette à cocktail.

Garçon ! un lait fraise!

Par Lord Clément Sargeni
Le Cancan - Bordeaux

- 3cl de Lord of Barbès Gin
- 2,5cl de liqueur du Berry «la Capricieuse»
- 2,5cl de jus de pomme
- 2cl de liqueur de coquelicot de Nemours
- 1 cuillère à café de moutarde de Meaux au miel

Au shaker dans un verre Old Fashioned.

Pandi panda fizz

Par Lord Regis Celabe
Jules et Jim - Paris

- 5cl de Lord of Barbès Gin
- 1cl de sirop de sucre
- 2cl de jus de citron jaune frais
- 5cl d’infusion d’eucalyptus
- 1cl de Sambuca
- Complétez de soda

Shakez et versez dans un verre type tumbler.
Décorez avec une lamelle de concombre dans le verre et une tranche de citron jaune déshydraté sur le dessus.

Cannes muse

Par Lord Rob McHardy
Le Silencio - Paris

- 4cl de Lord of Barbés Gin
- 3cl de Lillet Blanc
- 0.8cl de Bénédictine

Dans un verre à mélange :
rincez les glaçons avec de l’absinthe (jetez le surplus), puis ajoutez les ingrédients et servez dans un verre à Martini refroidi.

Le botaniste

Par Lord Clément Emery
Shangri-La - Paris

- 5cl de Lord of Barbès Gin infusé à l’angélique
- 1cl de jus de rhubarbe frais
- 2,5cl de liqueur de sureau
- 1,5cl de jus de citron jaune
- Quelques gouttes d’Elixir Végétal de La Grande Chartreuse
- Complétez de Fentimans Herbal Tonic

Servez dans un verre ballon sur une « ice ball » et décorez d’un bâtonnet de rhubarbe confite.

Control

Par Lord Hugo Pomarat
Monsieur Antoine - Paris

- 5cl de Lord of Barbès Gin
- 1,5cl de citron jaune
- 2 cl de blanc d’oeuf
- 2,5cl de sirop de vétiver

Shakez, filtrez dans une coupette et décorez d’un morceau d’écorce d’acacia rôtie.

Grape of lord

Par Lord Olivier Gaugey
Le Comptoir de la Bourse - Lyon

- 5 cl de Lord of Barbès Gin
- 4 cl de jus de pamplemousse rose pressé
- 1cl de sirop de sucre de canne
- 1.5cl de Maraschino Luxardo
- 1 trait de Fee Brothers Rhubarb Bitters

Au shaker : Double filtration dans un verre à cocktail sans glace.
Exprimez un zest de pamplemousse et décorez d’un zest de pamplemousse taillé.

Kings of ornano

Par Lord Géraud Pinton
Gintoneria - Bordeaux

- 5cl de Lord of Barbès Gin
- 12cl de tonic ginger/cardamome
- 1 quartier de citron vert
- 2 cardamomes vertes
- 1 feuille de laurier

Servez dans un verre à vin sur glace.

Sapé comme un lord

Par Lord Axel
La Commune - Paris

- 4cl de Lord of Barbès Gin
- 2cl de sirop de vin rosé infusé à la cardamome, au poivre de Penja et au pamplemousse
- 2cl de jus de citron jaune frais
- Quelques feuilles de coriandre
- Mousse d’hibiscus au gingembre (au siphon)

Servez dans un verre à cocktail évasé et décorez d’une feuille d’hibiscus séchée.

Barbès East side

Par Lord of Barbès
Paris

- 4cl de Lord of Barbès Gin
- 2cl de citron vert
2cl de sirop de sucre de pain de singe
- 1 trait d’Angostura
- 2 rondelles de concombre
- Quelques feuilles de menthes

Au shaker : écrasez le concombres et la menthe avec le sirop. Ajoutez les autres ingrédients et shakez. Servez en double filtrant dans un verre old fashion sur glace. Décorez d’une tête de menthe et d’une rondelle de concombre.

Fancy lord

Par Lord Benoît Le Petit
Lone Palm - Paris

- 3cl de Lord of Barbès Gin
- 5cl de vin de rhubarbe
- 1cl de citron vert
- 2 dash de bitter rhubarbe

Au shaker : servez dans une coupe
deco rhubarbe et physalis

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